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2024 / 04
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今日から9月になった。
日中はカンカン照りの陽ざしが続いているが、
朝夕は涼風が流れ、秋の気配を感じるようになった。

ニュースは、パラリンピック、コロナ情報、総裁選の話題が占めている。

次女からのLINEで知った。
彼女好みのさつま揚げ店が倒産するという。
帰京時に空港で買って搭乗するのが常であったが、8月半ばの時、見つからなかった。

さつま揚げの本場である当地は、店舗は多数ある、
彼女の好みは誰でも知っている店ではない。
知る人ぞ知る感じで店舗数も少ない。

さつま揚げのイメージは、魚肉のすり身を揚げているので、
表面に油分があり、きつね色している出来上がりが多い。

好みのK店は、油分が少なく白く仕上げっており、軽い食感である。
仙台の笹かまを軽く揚げた外観でしょうか?


この店舗が新型コロナ関連倒産で、破産手続き開始決定という。残念である。
中央駅の1店舗は、別の会社が販売してくれるそうで、可としよう。

身近なところでコロナ関連倒産のニュースを知るとは、
驚きであり深刻な影響が出ていることに胸が痛む。


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マンマ

  • Author:マンマ
  • 好奇心、やじ馬根性旺盛な熟年おばさん?

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